采用严格精选的原生态海捕鲣鱼为主要原料，利用现代生物工程技术精制而成。产品口味醇和、味感持久，为议溶解的颗粒状。产品通过HACCP食品安全管理体系。广泛应用于各类荤素菜肴，火锅、高汤、卤菜、汤面等各类菜肴烹调和各种食品工业化加工生产配料。
特征：为浅棕色，呈颗粒，具有独特的鲜味和香味。
配料：风味原料：?鲣鱼酶解抽提物、烟熏鲣鱼粉
????????????调味料：氨基酸、食用盐、糖
应用范围：酒店餐饮、日本料理店、各种调味食品加工企业和中产家庭烹饪佐餐使用。
产品包装规格：1kg（500gX2袋）/纸盒，9纸盒/箱
保质期：符合贮藏条件，常温下18个月
贮藏方法：密封、避光、干燥、常温保存
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